Tyresö Lanthandel Mörkrost är en kraftfull rostning med toner av kakao och läder.

Tyresö Lanthandel Mörkrost passar fint efter kött- och vilträtter och desserter.

Fakta om bönorna:
Bönorna har vi hämtat från gården São Mateuzinho i Cerrado Mineiro, Brasilien.
Cerrado Mineiro ligger i hjärtat av den oändliga brasilianska landsbygden, i en fantastisk natur.
Den biologiska mångfalden i denna ekoregion är unik.
Det tropiska klimatet med torra vintrar och fuktiga somrar gör det perfekt för att odla kaffe.
Klimatet, den lilla nederbörden under skördetid och höjden är faktorer som bidrar till att skapa en av världens finaste Arabica-sorter.

 

Område: Cerrado Mineiro, Brasilien
Gård: São Mateuzinho
Altitud: 1200–1500 m.ö.h
Bönor: 100% Arabica (obesprutade)
Varietet: Catuai
Skördeperiod: maj-augusti
Processmetod: Tvättad